L’arrivée prochaine de l’automne et le rafraîchissement des températures peuvent inciter à préparer des recettes un peu plus réconfortantes, comme des plats mijotés avec des sauces généreuses. Pour un ...

La blanquette, c’est un incontournable en cette période de grand froid, mais pour gagner du temps et varier les plaisirs, cette variante au saumon est idéale. Et qui sait, cela deviendra peut-être ...

La blanquette est un grand classique de la cuisine française. Traditionnellement au veau, elle peut se décliner avec d’autres viandes, mais aussi avec du poisson. L’arrivée prochaine de l’automne et ...