Sembra impossibile pensare di bere qualcosa che non sia il nostro vero caffè, ma sempre più aziende stanno producendo delle valide (e sostenibili) alternative per sopperire ai costi del mercato.

9 alternative salutari al caffè, come cicoria, moringa e caffè d’orzo, ideali per ricaricare le energie senza ansia o ...

I surrogati più importanti, dal punto di vista quantitativo, sono sicuramente la segale, l’orzo, i fichi e la cicoria. In un articolo sulla produzione di surrogati del caffè, pubblicato in una rivista ...

Caffè di cicoria Il caffè di cicoria si ricava dalla radice della pianta di cicoria, tostata e macinata. Tra tutte le alternative vegetali è quella che più si avvicina al sapore del caffè vero, con ...

Originaria del Sud America, dove viene chiamata anche "ouro verde", la yerba mate diventa l'ingrediente perfetto per un tè ricco di benefici sull'organismo, da consumare in alternativa al caffè, ...