Für den Blätterteigkuchen den Spitzkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und in feine Streifen oder Stückchen teilen. Die Zwiebel schälen, würfeln und mit dem Schinken in Öl anrösten. Den Kohl ...

Am Ende mit geröstetem Sesam bestreuen und servieren. Das Rindfleisch etwa 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen, damit es Raumtemperatur annehmen kann. Spitzkohl, Zwiebel, Ingwer, ...

Knackiges Gemüse, würzige Kabanossi und goldbraune Schupfnudeln vereinen sich in dieser unkomplizierten Pfanne. Perfekt für entspannte Feierabende. Nach einem langen Tag brauchen Sie keine ...

1 Spitzkohl (klein oder 2/3 von einem größeren) 1 TL Gochujang-Paste (oder 2 TL, wenn man es scharf mag) 2 EL Butter (weich) Wasser (4-5 EL) Sesam (geröstet; zum Garnieren) 200 g Reis Ich schaue ...

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Spitzkohl längs halbieren. Öl in einer grossen Bratpfanne erhitzen. Spitzkohl auf der Schnittfläche goldbraun anbraten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech ...

Spitzkohl ist gesund, schmackhaft und flexibel. Geschmort eignet er sich als Hauptgericht und Beilage. Lesen Sie hier drei Arten der Zubereitung. Als Alternative zu Weißkohl überzeugt Spitzkohl durch ...

„Das geilste Gemüse der Welt”! Das ist für den Henssler eindeutig Spitzkohl – eine seiner Lieblingszutaten! Zusammen mit würzigem Hackfleisch wird’s damit in der Pfanne richtig herzhaft. Für das ...

Mit Misopaste, Sojasoße und karamellisiertem Zucker macht Food-Bloggerin Julia Uehren aus Spitzkohl eine echte Umami-Bombe. Wer hätte gedacht, dass ihr Selleriepüree da locker mithalten kann? Wer hat ...

Mit diesem Rezept wird Spitzkohl zum absoluten Genuss. Butter, leichte Röstaromen und Sojasauce machen ihn unwiderstehlich. Spitzkohl ist ein vielseitiges Gemüse, das oft unterschätzt wird. Mit diesem ...

Entdecke köstliche vegetarische Aufläufe: einfache Rezepte ohne Fleisch – von Gemüseauflauf bis Nudelauflauf. Vegetarische Aufläufe sind die Stars der Alltagsküche: einfach vorbereitet, im Ofen ...

Zart angebratenes Bisonfilet wird mit einer kalten Hühnerbrust-Farce bestrichen, in blanchierte Spitzkohlblätter eingewickelt und im aromatischen Asia-Pilzsud pochiert. Dazu gibt es ein frisch ...